Masakan Nusantara adalah salah satu warisan budaya Indonesia yang kaya akan cita rasa dan keanekaragaman. Buku 180 Resep Masakan Nusantara Racikan Nyonya Rumah karya Julie Sutarjana menjadi panduan berharga bagi siapa pun yang ingin menjelajahi dunia kuliner Indonesia. Dengan lebih dari 180 resep, buku ini menawarkan gambaran menyeluruh tentang cara memasak hidangan khas dari seluruh daerah di Indonesia.
Mengapa Masakan Nusantara Begitu Istimewa?
Keistimewaan masakan Nusantara terletak pada penggunaan bumbu rempah yang melimpah. Setiap daerah memiliki ciri khas dan kekayaan rasa yang unik, membuat kuliner Indonesia terkenal hingga ke mancanegara. Dari Aceh hingga Papua, setiap suapan membawa Anda dalam perjalanan rasa yang berbeda.
Isi Buku dan Keunggulannya
Buku ini mencakup berbagai kategori masakan, mulai dari hidangan utama, kue, hingga minuman populer. Berikut beberapa keunggulannya:
- Variasi Resep: Dengan 180 resep yang beragam, Anda dapat mencoba berbagai hidangan setiap hari tanpa merasa bosan.
- Langkah yang Mudah Diikuti: Setiap resep disusun dengan jelas, sehingga cocok untuk pemula maupun yang sudah berpengalaman di dapur.
- Pengalaman Nyonya Rumah: Julie Sutarjana, yang dikenal sebagai Nyonya Rumah, telah menulis ribuan resep yang menjadi inspirasi bagi banyak ibu dan remaja putri di Indonesia selama lebih dari 60 tahun.
Contoh Resep Masakan Nusantara
1. Rendang Daging
Rendang adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Daging yang dimasak dengan rempah-rempah khas menghasilkan rasa yang kaya dan menggugah selera.
2. Soto Ayam
Soto Ayam adalah hidangan berkuah yang segar, cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Dengan bumbu yang sederhana namun lezat, soto ini menjadi favorit banyak orang.
Salah satu jenis soto yang paling terkenal saat ini diantaranya adalan soto Lamongan yang memang memiliki rasa yang lezat dan segar.
3. Nasi Goreng
Nasi Goreng adalah hidangan praktis yang bisa disiapkan dengan berbagai bahan pelengkap. Cita rasanya yang khas menjadikan nasi goreng sebagai salah satu makanan yang paling digemari.
Harga buku resep makasan nusantara karya Julie Sutarjana ini dibanderol mulai dari Rp163.900.
Kesimpulan
Buku 180 Resep Masakan Nusantara Racikan Nyonya Rumah adalah sumber inspirasi yang tepat bagi siapa saja yang ingin memperdalam pengetahuan tentang masakan Indonesia. Dengan resep yang mudah diikuti dan variasi yang menggugah selera, Anda dapat menjadikan masakan Nusantara sebagai hidangan sehari-hari di rumah.
Baca buku lainnya:
